一道菜，一道湯含有日本十大“治癒”食物的深情

丨梅子丨

日本人喜歡李子，有一種簡單發展的幹李子。一到黃梅雨日本唇膏季節，各家各戶和食品廠就開始生產梅幹，整個日本彌漫著梅子的芬芳。幹梅幹可以直接放在米飯上吃，也可以包在飯團裏吃，也可以和水混在一起喝。

有些被釀造成梅酒。日本人喜歡喝梅酒的習慣，很多梅酒都是家裏長輩傳下來的。有人說這酒充滿了歲月，充滿了生命...

電影《海街日記》中，四姐妹家門口有顆梅子樹，每年因為她們一般都用新摘的梅子釀制梅子酒。這個學習習慣是她們的外婆他們留下來的習俗，正像她們可以說得都是一樣，梅子酒裏帶有外婆的味道。後來到了離家工作多年的母親進行再次就是回來，大姐將外婆以及最後自己釀制的梅子酒送給了母親，這代表了釋懷。

丨味增湯丨

味噌湯由海鮮湯、豆腐湯和味噌湯製成，是日本早餐桌上的常客。日本母親經常早起，為孩子和丈夫準備早餐。這一碗美味、營養豐富、看似普通的加湯，可能會無意中給家庭增加了很多照顧。

日本電影《媽媽的味噌湯》是根據一個真人故事改編的。 一個癌症的故事，時間不多的是母親在她生命中教女兒小花做飯和做家務。 從最簡單的味噌湯開始。

丨醃菜丨

在過去,每一個日本家庭將有一個鍋,將米糠裏面,然後把水、鹽、醋、綠色蔬菜起動器,讓它熱,發酵,米糠煮熟後,你可以把蘿蔔、茄子、黃瓜等在整個。

醃制蔬菜已經成為日本人飲食中不可缺少的一部分。

如今我們很多研究日本年輕人選擇離開家鄉來到中國大城市進行工作，家中父母之間總是不忘寄去家中的醃菜。不知道獨在異地的年輕人，嘗到媽媽可以自己需要做的醃菜會不會不小心就濕了眼眶。

丨納豆丨

納都在日本心中的地位也是不可動搖的，有些偏愛，迷戀，有些受不了。

過去，當他看《謝謝好客》時，男主人從來沒有見過納豆，女主人試圖讓他吃納豆，而某種丈夫卻不吃榴蓮。 妻子一定要讓丈夫感受榴蓮的魅力匆匆的腳步。

這種食物有獨特的氣味和粘稠的形狀，不容易吃。吃之前搖一搖，哦不…吃之前攪拌一下。上了米飯，香噴噴的熱白米飯蒸上了納豆，天下美味~

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