好的烹飪離不開好的溫度，買煤氣爐需要注意什麼?

唯美食不可辜負，不管什么時候，做一手好菜總是賞心悅目的，但快節奏的生活也給吃飯帶來了很多尷尬:嵌入式煮食爐一盤菜炒了半個小時，剛出鍋才發現沒熟，炒著炒著就變成了煮著或者糊著等等。其實一個高效的燃氣灶就足夠幫你解決這些痛點了。

人們常說，食物對人們來說是最重要的。從過去追求豐衣足食到現在追求食物健康、烹飪精細化，人們對灶具的要求越來越苛刻，不僅僅局限於能用，而是火力全開、受熱均勻、易於清洗。從古代的燒烤攤、三腳架、土灶到現代的燃氣灶，灶具經曆了一代又一代的變化，但現在的燃氣灶真的沒有痛點嗎?

火是很難掌握的，點火慢，是很多煤氣灶的痛點

在做菜的過程中，很多人會發現，同樣的食材，同樣的步驟，但是菜的味道會不一樣。其實你家燃氣灶的溫度起了作用。廚房收納火候是菜肴烹飪過程中火力的大小和時間的長短。烹飪時，一方面要從燃燒強度上辨別火力的大小，另一方面要根據原料的性質掌握熟成時間。只有兩者統一，菜肴的烹飪才能達標，所以選擇燃氣灶進行精確的火力控制是非常重要的。

下班後沖進廚房准備一頓美味的晚餐，當你轉動煤氣爐旋鈕幾次，當電流擊中點火針開始發出“哢哢哢哢”的聲音時，你的手已經按了3S、5S、10S... ... 可惜火沒有點燃。所以，你再次重複這個動作。很多人都經曆過這樣的尷尬，這也是很多人使用煤氣灶的痛處。

只有選擇好的燃氣灶，你才能享受烹飪的樂趣。

很多燃氣灶存在進行打火慢、不易產生打火的問題，每次出現打火都要三番五次的重複，浪費大量時間又浪費以及燃氣，最重要的是影響企業想要我們快點為自己學習烹飪一頓美食的急不可耐的心情。所以可以選擇燃氣灶一定要通過選擇打火快的產品。

如何選擇好的煤氣灶?這個問題困擾著許多消費者，燃氣灶的型號參數、款式多種多樣，十多個品牌，難免會讓人眼花繚亂。廚櫃安裝然後我會告訴你如何選擇一個好的煤氣爐。

燃氣灶安全很重要

安全:對於安全問題，首先考慮的應該是氣密性。一旦氣體泄漏，將引發爆炸、火災等事故，造成人身傷害和財產損失。所以國家標准對漏電的要求是非常嚴格的。規定從進氣口到閥門的燃氣泄漏量不得大於0.07Lu002Fh，自動控制閥的燃氣泄漏量不得大於0.55Lu002Fh，進氣口到燃燒器孔不得有燃氣泄漏。還有就是面板材質的問題，盡量選擇經過防爆處理的產品。

火力要猛而且要均勻

火力：長期發展以來，火力控制問題研究一直存在都是燃氣灶的最大痛點，中餐大部分菜品對灶具的火力大小可以要求學生都比較高，而且對於火力的大小也影響著菜的口感，所以在我們選擇燃氣灶的時候一定要充分考慮這台灶具火力猛不猛、均不具有均勻。