有關維生素，你了解多少?

日常生活中，很多人選擇吃維生素來補充營養，意在提升自身免疫力，使身體維持健康狀態。可是維生素真的像大家想象中的那般“全能”嗎?在采用時又需要注意什么?

維生素可分為兩大類：脂溶性和水溶。

脂溶性維生素包含維生素A、維他命D、維生素、維生素天然萃取維他命C推薦K等，進到人體的淋巴系統且被蛋白媒介轉運，能夠存儲和累計在脂肪細胞中。

水溶性維生素包含維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、煙酸、葉酸、膽堿、維生素C等，一般被直接吸收進血液裏以便應用，多餘部分則被代謝掉而不會被儲存。

維生素作為一種身體必需的營養成分，務必天天都攝取一定的量，不然就會影響身體新陳代謝，進而影響健康。理論上說，大家能通過調節膳食平衡來攝入充足的維生素以適應身體必須。那如果人體對某種營養素需求量增加或飲食中營養素攝取達不到推薦量規范(如米、面、菜加工過精及其烹飪過程使食品中一些營養素遺失，或是老年人因消化等生理功能減退等)，造成維生素吸收不足，就還要通過其他方式來補充維生素。

然而，維生素也並非“多多益善”。補充過多隨身體尿液排出，不但導致消耗，並且加劇腎髒壓力;此外，一些維生素補充太多也不利於健康，若長期大量使用，不但起不了應有的功效，反倒會引起副作用，甚至造成中毒。

適宜補充維生素的情況

維生素補充，應秉著“缺什么補什么，缺多少補多少”的原則，有針對性地采用有關品種，不盲目補充。

以下情況可適當補充維生素或複合營養元素補充品：

飲食不規律、不均衡，挑食、偏食，無法保證日常一日三餐者。

處在一些特殊工作狀態下的人，例如總坐在電腦前、工作壓力大、精神高度緊張、出差頻繁，或者常年在高溫、嚴寒的環境裏工作者。

有不良生活習慣者。

處在特殊的月經周期者，如孕產婦。

老人。曾有報道證實，適度補充維生素針對預防心腦血管病症大有益處。

維生素的選用原則

維生素補充劑是在常規飲食以外所提升的一類以補充飲食不足或特別需要的產品，在選用時要遵循以下原則：

最先計劃好自己膳食搭配，一日三餐達到合理膳空氣清新機邊隻好食、合理營養，如果每日各營養素攝取量已達到推薦標准，就不需要附加補充。

要選購經國家有關單位准許生產，由就在方式投入市場品牌。其包裝上務必標著國藥准字或國食健字、產品批號、成分和含量、生產日期、有效期、廠名、廠址等。

詳細閱讀商品的標簽和說明書。說明書會標明秘方、作用成份、補充量及其服用方法、適宜人群等，且有警示語，應按說明書挑選合適的產品。

價錢不一定越高越好。

不能用“飲食營養素參考攝入量”裏的“可承受的最高攝取量”做為規范去衡量營養素補充劑的劑量。

營養補充劑不能代替治療藥物。

選購維生素補充劑應綜合多方面要素來挑選。由於受體質、飲食結構和土壤水質的影響，每一個人健康狀況各有不同，所以應該選擇適合個人特點的商品。要按照醫生或天然護膚品牌推薦營養人員介紹的合理劑量進行補充，務必具體問題具體分析，必要時要到醫院檢查後再決定是否服食。